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Retrouvez toutes nos recettes à IG bas à préparer tout au long de l'année

Boite de fructose
Le fructose a un indice glycémique (IG) bas.
L’indice glycémique (IG) reflète la rapidité avec laquelle les glucides d'un aliment sont digérés, convertis et retrouvés sous forme de glucose dans le sang. C'est à partir de cet indice que les aliments adaptés à cet équilibrage alimentaire pourront être identifiés.

Les régimes dits à IG bas (index glycémique bas) conviennent aux personnes diabétiques et sont aussi largement utilisés par l'industrie de la minceur. Ils permettent d'éviter le fameux pic de glycémie élevé et de courte durée après un repas mais aussi les fringales et les coups de pompe. Purées d'oléagineux, graines germées, céréales non transformées, légumes verts, certains fruits ou encore le riz basmati font partie des ingrédients à privilégier dans le cadre de ce régime.

Meilleures recettes d'IG bas et de banane des Gourmets

Des idées de recettes d'IG bas et de banane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Banana bread IG bas
Banana bread IG bas
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Un banana bread gourmand qui tient bien au ventre. La farine de petit épeautre, les amandes et le sirop d’agave n’entraînent pas une élévation trop importante de la glycémie et ne provoquent pas de pic d’insuline dans l’organisme souvent à l’origine de la fringale de fin de matinée.
Mes pancakes à la banane
Mes pancakes à la banane
Délices et Pâtisseries Délices et Pâtisseries
Comme je ne voulais pas être débordée le matin même du brunch, j’ai préparé la pâte la veille et l’ai conservée au frigo. J’ai failli oublier de vous préciser : dans ma recette, zéro sucre ajouté car le sucre des bananes est largement suffisant ! Des pancakes savoureux à index glycémique bas.
Granola protéiné sans sucre ajouté
Granola protéiné sans sucre ajouté
Milounette Milounette
Plus qu'une recette, c'est plutôt une technique car j'avoue faire un peu au pifomètre, suivant le contenu de mes placards et mes envies. Un granola parfait pour le petit déjeuner, plein de protéines et peu sucré.

Dernières recettes d'IG bas et de banane par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'IG bas et de banane qui changent !

Cake moelleux au chocolat et à l'orange
Cake moelleux au chocolat et à l'orange
Le labo de maman Le labo de maman
Une recette de cake moelleux, facile, sain et rapide au chocolat et à l'orange et à la banane. Il est parfait pour un goûter igbas et équilibré. Cette recette de gâteau au chocolat est sans lactose. Ingrédients : farine, oeufs, miel, banane, orange, cacao, huile, pépites de chocolat.
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Baked oatmeal à la banane, au chocolat et aux noisettes
Gâteau aux pommes et à la banane
Gâteau aux pommes et à la banane
Le labo de maman Le labo de maman
Recette anti-gaspi et saine d'un gâteau aux pommes et à la banane, sans lactose et parfait pour le goûter ou petit-déjeuner.
Brownie 4 parfums Chocolat, Banane, Noix et Coco
Cake aux bananes IG bas
Cake aux bananes IG bas
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
Quand les bananes s’ennuient… Il faut s’en occuper… Alors pourquoi pas un cake aux bananes… Sans sucre ou IG bas !
Gâteau aux bananes
Gâteau aux bananes
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Un gâteau qui n'était pas prévu... J'avais 2 bananes très très mûres, c'est mes garçons qui les mangent mais personne ne touche quand elles deviennent un peu noires. Sans gluten, low carb, ig bas.
Confiture rhubarbe banane sans sucre
Gâteau au chocolat, banane et purée de potiron
Gâteau au chocolat, banane et purée de potiron
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Tous le monde a apprécié, pour les garçons j'ai mis du sucre glace dessus , c'était parfait !
Clafoutis coco-bananes

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin
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Voyage Gourmand Voyage Gourmand
Les falafels font partie de la cuisine traditionnelle du Proche-Orient et comme pour toutes spécialités traditionnelles, il existe une multitude de recettes. Personnellement j'en cherchais une plus digeste donc sans friture pour profiter uniquement des bienfaits des pois chiches et du tahin sans mauvaise graisse.

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Beignets de carnaval pour tous !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pour un Mardi gras qui convient à tous les régimes alimentaires.

Vous avez opté pour une alimentation à index glycémique bas ?
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Sabine Simon Sabine Simon

Voici quelques recettes gourmandes et faciles à réaliser.

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